FRAGOLE
La varietà principale di fragola commercializzata dalla Levico Frutta
è del tipo Elsanta. È la migliore varietà per caratteri esteriori gusto e
contenuti nutritivi e salutari ma soprattutto ha dimostrato di adattarsi
al clima del Trentino. Si presta inoltre ad essere programmata
per il periodo di maturazione. Altre varietà conferite dai Soci produttori
sono: Florina, Portula, Galia, Sonata, S.Andrea, Linosa, Evi2, Eliany.
DISPONIBILITA'
Da maggio a ottobre
MIRTILLI
La specie di mirtillo coltivata si differenzia da quella che cresce spontanea
nel sottobosco per la taglia e per le dimensioni decisamente superiori dei
frutti (bacche). Le varietà commercializzate dalla Cooperativa sono le
seguenti: Brigitta, Duke, Eliot, Blue Crop, Patriot, Aurora, Blue Jay, Liberty,
Coville, Lateblu, Berkley, Drapper, Diki.
DISPONIBILITA'
Da giugno a novembre
LAMPONI
Il lampone pianta della famiglia delle Rosaceae, il cui omonimo frutto,
di colore rosso e sapore dolce-acidulo è molto apprezzato nella
preparazione di confetture, sciroppi e gelatine. Le principali varietà per
quantità sono, Tulameen e Sugana ma sono disponibili anche Heritage e Polka.
DISPONIBILITA'
Da giugno a novembre
MORE
Le more appartengono a due varietà ottimamente acclimatate all’ambiente
trentino. La Loch Ness a maturazione precoce e la Chester più tardiva.
I frutti della prima hanno forma allungata, sono molto aromatici e
presentano un equilibrato rapporto zucchero/acidi. La Chester da’ frutti tendenzialmente tondeggianti.
DISPONIBILITA'
Da luglio a ottobre
RIBES
Vi sono 3 grossi raggruppamenti di ribes. Rosso-bianco-uva spina.
I frutti del ribes rosso e bianco sono piccole bacche di colore rosso, rosa
o bianco secondo la specie raccolte in grappoli di 10-20 bacche.
I frutti dell’uva spina sono grossi come acini d’uva di colore giallo o rosso
vinoso, con striature verdi e brune.
DISPONIBILITA'
Da luglio a dicembre
La varietà principale di fragola commercializzata dalla Levico Frutta
è del tipo Elsanta. È la migliore varietà per caratteri esteriori gusto e
contenuti nutritivi e salutari ma soprattutto ha dimostrato di adattarsi
al clima del Trentino. Si presta inoltre ad essere programmata
per il periodo di maturazione. Altre varietà conferite dai Soci produttori
sono: Florina, Portula, Galia, Sonata, S.Andrea, Linosa, Evi2, Eliany.
DISPONIBILITA'
Da maggio a ottobre
MIRTILLI
La specie di mirtillo coltivata si differenzia da quella che cresce spontanea
nel sottobosco per la taglia e per le dimensioni decisamente superiori dei
frutti (bacche). Le varietà commercializzate dalla Cooperativa sono le
seguenti: Brigitta, Duke, Eliot, Blue Crop, Patriot, Aurora, Blue Jay, Liberty,
Coville, Lateblu, Berkley, Drapper, Diki.
DISPONIBILITA'
Da giugno a novembre
LAMPONI
Il lampone pianta della famiglia delle Rosaceae, il cui omonimo frutto,
di colore rosso e sapore dolce-acidulo è molto apprezzato nella
preparazione di confetture, sciroppi e gelatine. Le principali varietà per
quantità sono, Tulameen e Sugana ma sono disponibili anche Heritage e Polka.
DISPONIBILITA'
Da giugno a novembre
MORE
Le more appartengono a due varietà ottimamente acclimatate all’ambiente
trentino. La Loch Ness a maturazione precoce e la Chester più tardiva.
I frutti della prima hanno forma allungata, sono molto aromatici e
presentano un equilibrato rapporto zucchero/acidi. La Chester da’ frutti tendenzialmente tondeggianti.
DISPONIBILITA'
Da luglio a ottobre
RIBES
Vi sono 3 grossi raggruppamenti di ribes. Rosso-bianco-uva spina.
I frutti del ribes rosso e bianco sono piccole bacche di colore rosso, rosa
o bianco secondo la specie raccolte in grappoli di 10-20 bacche.
I frutti dell’uva spina sono grossi come acini d’uva di colore giallo o rosso
vinoso, con striature verdi e brune.
DISPONIBILITA'
Da luglio a dicembre
